FLAN PROTEICO CASERO

Os paso una dieta super sencilla con un resultado espectacular, sobre todo si estamos haciendo dieta...;)

INGREDIENTES:

- 500 ml de leche desnatada

- 90gr de proteína 80% o 90%

- 5 hojas de gelatina neutra

Medir los 500 ml de leche y apartar 100 o 150 en una olla pequeña para calentar (no llevar a ebullición).

En esta introduciremos una a una las 5 hojas de gelatina y removeremos hasta que se deshagan (es importante que no hierva).

En el resto de la leche echaremos los 90 gr de proteína y mezclaremos con la batidora.

Cuando la gelatina esté bien disuelta, iremos añadiendo poco a poco la leche con proteína y removeremos hasta que esté bien mezclada.

Retiramos del fuego y repartimos en moldes, vasos, tazas…. O lo que mejor os vaya.

Dejar en la nevera mínimo 4 horas.

A la hora de consumir le puedes añadir cualquier tipo de sirope al gusto

Esperamos que os guste :)